Sałatka śledziowa

Ziemniaczana sałatka ze śledziem i jajkiem. Bardzo sycąca, idealna na święta i jako drugie śniadanie do pracy.

Koniecznie musisz spróbować!


Składniki:

  • 400 g matiasów w oleju
  • 4 ugotowane ziemniaki
  • 1 mała cebula
  • 1 jabłko
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 mała puszka groszku konserwowego
  • 3 jajka
  • majonez
  • musztarda
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Śledzie osącz z oleju i pokrój w paseczki. 

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Cebulkę obierz i drobno posiekaj. Jabłko obierz i pokrój w kostkę. Groszek osącz. Ogórki pokrój w kostkę.

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. 

Wszystkie pokrojone składniki umieść w misce, dodaj natkę i delikatnie wymieszaj. Dodaj sól i pieprz do smaku. Dodaj majonez i niewielką ilość musztardy. 

Komentarze