Bądź eko! Załóż kompostownik!

Niektórzy twierdzą, że najlepszym momentem na zakładanie kompostownika jest wrzesień. Nie do końca się zgadzam. By móc wykorzystać ekologiczny nawóz podczas jesiennych prac ogrodowych, warto założyć kompostownik na początku czerwca.

Kompost to najtańszy nawóz. Dostarcza roślinom niezbędnych wartości odżywczych w najlepiej przyswajalnej formie.

Definicję kompostu przygotowała dla Was moja dziewięciolatka.

"Kompost to stos zielonej żywej materii, jak resztki żywności czy odchody zmieszanej z materią brązową, jak suche liście, siano lub wióry. Z czasem kompost zmienia się w glebę. Pomagają w tym miliardy malutkich stworzeń. Kompot jest bardzo bogaty w składniki odżywcze. Używa się go w ogrodach, by podnosić plony i poprawiać stan gleby. Dzięki kompostowi na ziemi jest mniej śmieci. Kompost pomaga rosnąć trawie, kwiatom i warzywom. Do kompostu nie można wrzucać plastiku, metalu, papieru, szkła itp. Kompost rozwija się od 5-miesięcy do 2-lat." ( nieźle, prawda?)

Kompostownik możes…

Sałatka śledziowa

Ziemniaczana sałatka ze śledziem i jajkiem. Bardzo sycąca, idealna na święta i jako drugie śniadanie do pracy.

Koniecznie musisz spróbować!



Składniki:

  • 400 g matiasów w oleju
  • 4 ugotowane ziemniaki
  • 1 mała cebula
  • 1 jabłko
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 mała puszka groszku konserwowego
  • 3 jajka
  • majonez
  • musztarda
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Śledzie osącz z oleju i pokrój w paseczki. 

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Cebulkę obierz i drobno posiekaj. Jabłko obierz i pokrój w kostkę. Groszek osącz. Ogórki pokrój w kostkę.

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. 

Wszystkie pokrojone składniki umieść w misce, dodaj natkę i delikatnie wymieszaj. Dodaj sól i pieprz do smaku. Dodaj majonez i niewielką ilość musztardy. 

Komentarze