Jak wykorzystać... dojrzałe banany? biały ser? Serowe placuszki z bananem

Wstajesz rano. Otwierasz lodówkę i... już wiesz - albo zużyjesz ten biały ser, albo będziesz musieć go wyrzucić. Dojrzałe banany też nie znajdują amatorów. 

Ratunkiem są serowe placuszki śniadaniowe z kakao i bananem. Koniecznie spróbuj.


Składniki:

  • 120 g białego sera
  • 2 dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • 2 łyżki gorzkiego kakao
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:

Ser pokrusz do miski, dodaj jajka i pokrojonego banana. Wszystko rozdrobnij za pomocą blendera. Dodaj cukier, mąkę, kakao, cynamon i olej. Wymieszaj. 

Na rozgrzanej suchej patelni smaż placuszki. Uważaj, bo lubią się przypalać. 

Podaj tak, jak lubisz - z jogurtem, miodem, syropem klonowym, owocami, cukrem pudrem...

Komentarze