Bądź eko! Załóż kompostownik!

Niektórzy twierdzą, że najlepszym momentem na zakładanie kompostownika jest wrzesień. Nie do końca się zgadzam. By móc wykorzystać ekologiczny nawóz podczas jesiennych prac ogrodowych, warto założyć kompostownik na początku czerwca.

Kompost to najtańszy nawóz. Dostarcza roślinom niezbędnych wartości odżywczych w najlepiej przyswajalnej formie.

Definicję kompostu przygotowała dla Was moja dziewięciolatka.

"Kompost to stos zielonej żywej materii, jak resztki żywności czy odchody zmieszanej z materią brązową, jak suche liście, siano lub wióry. Z czasem kompost zmienia się w glebę. Pomagają w tym miliardy malutkich stworzeń. Kompot jest bardzo bogaty w składniki odżywcze. Używa się go w ogrodach, by podnosić plony i poprawiać stan gleby. Dzięki kompostowi na ziemi jest mniej śmieci. Kompost pomaga rosnąć trawie, kwiatom i warzywom. Do kompostu nie można wrzucać plastiku, metalu, papieru, szkła itp. Kompost rozwija się od 5-miesięcy do 2-lat." ( nieźle, prawda?)

Kompostownik możes…

Pancakes z jabłkami

Zastanawiam się, czy kiedykolwiek nadejdzie dzień, gdy moje córki przestaną kochać naleśniki i placuszki pod każdą postacią. Mogą je jeść codziennie, a najlepiej smakują im na śniadanie.

Dzisiejszy przepis zaczerpnęłam od mojewypieki.com



Składniki:


  • 190 g mąki
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 jajko
  • 200 ml mleka
  • 2 nieduże jabłka
  • 1 łyżeczka oleju

Sposób przygotowania:

W naczyniu wymieszaj składniki suche: mąkę, sodę, proszek, cukier i cynamon. W drugim naczyniu roztrzep jajko z mlekiem i dodaj do mąki. Delikatnie wymieszaj składniki. Dodaj obrane i starte jabłko oraz olej. Delikatnie wmieszaj.

Rozgrzej patelnię. Na suchej łyżką formuj pancakes'y. Smaż na średnim ogniu z obu stron na jasny brązowy kolor. 

Podawaj z syropem klonowym.




Komentarze