Bądź eko! Załóż kompostownik!

Niektórzy twierdzą, że najlepszym momentem na zakładanie kompostownika jest wrzesień. Nie do końca się zgadzam. By móc wykorzystać ekologiczny nawóz podczas jesiennych prac ogrodowych, warto założyć kompostownik na początku czerwca.

Kompost to najtańszy nawóz. Dostarcza roślinom niezbędnych wartości odżywczych w najlepiej przyswajalnej formie.

Definicję kompostu przygotowała dla Was moja dziewięciolatka.

"Kompost to stos zielonej żywej materii, jak resztki żywności czy odchody zmieszanej z materią brązową, jak suche liście, siano lub wióry. Z czasem kompost zmienia się w glebę. Pomagają w tym miliardy malutkich stworzeń. Kompot jest bardzo bogaty w składniki odżywcze. Używa się go w ogrodach, by podnosić plony i poprawiać stan gleby. Dzięki kompostowi na ziemi jest mniej śmieci. Kompost pomaga rosnąć trawie, kwiatom i warzywom. Do kompostu nie można wrzucać plastiku, metalu, papieru, szkła itp. Kompost rozwija się od 5-miesięcy do 2-lat." ( nieźle, prawda?)

Kompostownik możes…

Babka jogurtowa z płatkami migdałowymi

To delikatne ciasto to propozycja dla osób, które chcą spróbować czegoś innego. Niekoniecznie są fanami babki piaskowej. Zadowoli też osoby poszukujące zdrowszych wersji klasycznych wypieków...



Składniki:

  • 200 ml jogurtu naturalnego greckiego
  • 120 ml oliwy
  • szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
  • szklanka wymieszanych otrąb, posiekanych migdałów, płatków owsianych i zmielonego siemienia lnianego
  • 1/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 3 jajka
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Sposób przygotowania:

W jednej misce wymieszaj suche składniki - mąkę, otręby, migdały, płatki owsiane, proszek i sodę. 

W drugiej ubij całe jajka z cukrem. Dodaj oliwę i zmiksuj. Do mokrych składników dosyp wymieszane suche. Mieszając, dodawaj stopniowo - po 2-3 łyżki - jogurt. Ciasto przełóż do formy babkowej z kominkiem.

Piecz ok. 50 minut w 150 st.

Po wystudzeniu możesz polukrować lub posypać cukrem pudrem. 

Komentarze