Posty

Bądź eko! Załóż kompostownik!

Niektórzy twierdzą, że najlepszym momentem na zakładanie kompostownika jest wrzesień. Nie do końca się zgadzam. By móc wykorzystać ekologiczny nawóz podczas jesiennych prac ogrodowych, warto założyć kompostownik na początku czerwca.

Kompost to najtańszy nawóz. Dostarcza roślinom niezbędnych wartości odżywczych w najlepiej przyswajalnej formie.

Definicję kompostu przygotowała dla Was moja dziewięciolatka.

"Kompost to stos zielonej żywej materii, jak resztki żywności czy odchody zmieszanej z materią brązową, jak suche liście, siano lub wióry. Z czasem kompost zmienia się w glebę. Pomagają w tym miliardy malutkich stworzeń. Kompot jest bardzo bogaty w składniki odżywcze. Używa się go w ogrodach, by podnosić plony i poprawiać stan gleby. Dzięki kompostowi na ziemi jest mniej śmieci. Kompost pomaga rosnąć trawie, kwiatom i warzywom. Do kompostu nie można wrzucać plastiku, metalu, papieru, szkła itp. Kompost rozwija się od 5-miesięcy do 2-lat." ( nieźle, prawda?)

Kompostownik możes…

Korzenne ciasto z cukinią

Kotlet schabowy pod cebulowo-serową pierzynką

Czarny makaron z rukolą i fetą

Tabouleh z kaszy bulgur

"Głosy rewolucji żywnościowej" John Robbins, Ocean Robbins

Gruszotka - szarlotka idealna

Sałatka z makaronu mie i grzybów shiitake

Biszkopt, który nigdy nie opada

Włoska przekąska

Sałatka z olejem z lnianki (olejem rydzowym)

Sałata słodko-kwaśna

"Kuchnia regionalna - wczoraj i dziś" Biruta Markuza-Bieniecka, Jan Piotr Dekowski

Roladki z mięsa mielonego

Pasta jajeczna z anchois

Malinowa galaretka agar-agar

Nutella ze śliwek - czekośliwka

Powidła bez mieszania

Sałatka z pomidorowym makaronem

Sałatka do wódeczki

"Kompoty. Marynaty. Dżemy" Zdzisława Skrodzka

Kurczak z czterdziestoma ząbkami czosnku

Dżem z aronii i jabłek

Pasta z soczewicy z sezamem

Koktajl melonowo-bazyliowy z chia

Różowa pavlova z malinami