Koktajl melonowy z malinami

Koktajle są dla mnie promieniem słońca w ciemne listopadowe wieczory. Nie każdy lubi zimne napoje o tej porze roku, ale czasem, gdy dopada mnie jesienna depresja, przypominają o ciepłych letnich dniach na tarasie... 

Latem taki chłodny koktajl można dodatkowo wzbogacić o kostki lodu i stanie się orzeźwiającą alternatywą dla sklepowych napojów :)


Składniki:

  • 1 mały melon
  • 1 kiwi
  • garść malin (świeżych lub mrożonych)
  • 100 ml maślanki lub kefiru
  • 5-6 listków świeżej mięty
  • 1 łyżeczka płatków migdałowych
Sposób przygotowania:

Melona i kiwi obierz ze skórki. Pokrój w kostkę. Wszystkie owoce oraz miętę umieść w blenderze kielichowym, dodaj maślankę lub kefir i zmiksuj. Przelej do szklaneczek i udekoruj płatkami migdałowymi.