Zielony sos rzepakowy

Sos do mięsa. Do chleba. Do sałatek. Do makaronu. Do kaszy. Śmiem twierdzić, że uniwersalny. Zaskakuje smakiem. 

Niby wszyscy znamy natkę pietruszki, ale... w tej wersji jest o niebo lepsza :) Przepis pożyczyłam od Kingi Paruzel.


Składniki:

  • 1 pęczek pietruszki
  • 3 ząbki czosnku
  • 60 g nasion słonecnzika
  • sok z 1/2 czytryny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 170 ml oleju rzepakowego
Sposób pryzgotowania:

Natkę pietruszki umyj, oczyść z grubych gałązek i dokładnie osusz. Czosnek obierz. 

Wszystkie składniki umieść w malakserze i zmiksuj na gładki sos.