Tarta z jabłkami bez mąki

Unikanie mąki (zwłaszcza pszennej) to ostatnio nasza obsesja... Każdy przepis "bez mąki" jest wart przetestowania :) Tym razem wybór padł na tartę z jabłkami z dieta.hpba.pl Test wypadł pomyślnie - dlatego przepis gorąco Wam polecam!


Składniki:

  • 200 g płatków owsianych
  • 4 łyżki kakao
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 szkl. oleju kokosowego
  • 1 +1 łyżki cukru
  • 8 łyżek zimnej wody
  • 8 jabłek
  • sok z 1 cytryny
  • 3-4 łyżki miodu
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii
  • szczypta gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

Przygotuj spód tarty: wszystkie składniki (płatki, kakao, sól, olej,1 łyżkę cukru i wodę) zblenduj, następnie przełóż do tortownicy, dobrze ubij i wstaw na godzinę do lodówki.

Jabłka umyj, obierz, usuń z nich gniazda nasienne. Następnie pokrój je w cienkie plasterki (możesz użyć tarki lub robota), skrop je cytryną, dodaj miód, i przyprawy. Delikatnie wymieszaj.

Wyjmij spód z lodówki, ułóż na nim jabłka. Całość posyp 1 łyżką cukru. Wstaw do piekarnika do 180 st i piecz 35 minut.