Kocham Toskanię: kolory, smaki i zapachy; Giulia Scarpaleggia

Tłem książki "Kocham Toskanię" są piękno toskańskiej ziemi oraz to, co ludzie potrafią stworzyć z jej darów. Darów, które przychodzą we właściwym czasie i z szacunkiem i miłością są wykorzystywane w kuchni. 

Książka przeprowadza nas przez typowe toskańskie menu: od przekąsek, przez pierwsze i drugie danie, po ciasta.


"Kocham Toskanię" to bogaty zbiór przepisów, krain i osobliwości, aromatycznych ziół, poszanowania dla sezonowości oraz kult czerstwego pieczywa. 


Ciekawostką są adresy i dane kontaktowe do producentów, restauracji i gospodarstw rolnych, które pojawiają się w tekście. Mogą się one stać pretekstem do zaplanowania wspaniałej kulinarnej podróży po Toskanii...