Czekoladowe ciasto gryczane

Nowy Rok 2016... Zastanawiałam się, czym go rozpocząć... Wybór padł na ciasto. Ciasto zdrowe, bo z mąki gryczanej. Ciasto słodkie, choć bez cukru. 

Chciałabym Wam życzyć, by kolejny rok minął Wam właśnie w zdrowej słodyczy :) By wszystkiego było w nim w sam raz. Byście byli zdrowi i aby szczęście Was nie opuszczało.


Składniki:
  • 2 szkl. mąki gryczanej
  • 1/2 szkl. ksylitolu
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 6 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 szkl. napoju ryżowego lub mleka
  • 2 jabłka

Sposób przygotowania:

Wymieszaj wszystkie suche składniki w jednym naczyniu, a w drugim mokre. Wlej mokre do suchych i dokładnie wymieszaj. Dodaj pokrojone w kostkę jabłko.

Powstałą masę przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i wstaw do nagrzanego do 180 st. piekarnika na 50 minut.