Naleśniki z dynią

Uwielbiam słoneczny kolor dyni. Spodobał mi się pomysł na nadanie tego koloru naleśnikom. Wystarczy puree z dyni i odrobina wolnego czasu. Naleśniki sa nie tylko cudnie żółte, ale też wyjątkowo miękkie i wilgotne. Smakują rewelacyjnie z prażonymi jabłkami i cynamonem ;)


Składniki:

  • 1 szkl. puree z dyni
  • 1 szkl. mąki
  • 350 ml mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka soli
Sposób przygotowania:

Wymieszaj mleko z jajkami za pomocą trzepaczki. Stopniowo dodawaj mąkę i olej. Dodaj puree z dyni oraz cukier. Dokładnie wymieszaj. 
Smaż na złoty kolor z obu stron bez użycia oleju.