Placki z płatków owsianych

Ja i moja córka jesteśmy miłośniczkami owsianki. Nie każdy jednak musi być jej fanem. Alternatywą - przyznam że rewelacyjną - są placki śniadaniowe z dodatkiem płatków owsianych. Proste i szybkie w przygotowaniu i przepyszne w smaku :) Inspiracja


Składniki:

  • 1 szkl. płatków owsianych
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 szkl. mąki
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżka domwoego cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 1/2 szkl. mleka
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:

Płatki owsiane i siemię wsyp do miski i zalej wrzątkiem - tak, by płatki były przykryte. Pozostaw na minimum 20 minut. Po upływie tego czasu dodaj resztę skłądników i wymieszaj za pomocą łyżki. 

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i łyżką wylewaj porcje ciasta.

Placki smaż na złoto z obu stron.