Sałatka na babski wieczór

Przepis na tą sałatkę wyszperała moja mama w książce Katarzyny Enerlich "Prowincja pełna marzeń". Z lekkim respektem, bo kto powiedział, że pani Enerlich podzieliła się prawdziwym przepisem?, wzięła się za przygotowanie...
I wiecie, co?
To jedna z lepszych sałatek, jakie ostatnio jadłam :)
A na marginesie - książkę też gorąco polecam. Pięknie pachnie - ziołami, łąkami, potrawami... Poprzez wartką akcję do miłości...



Składniki:

  • puszka ananasa
  • biała część pora
  • torebka ugotowanego ryżu
  • ok. 20 dag sera żółtego - najlepszy: Havarti
  • majonez
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:

Por umyj i pokrój w cienkie półplastry. Ananasa pokrój w drobną kosteczkę, ser zetrzyj na tarce. Rozdrobnione składniki wymieszaj z ostudzonym ryżem, dodaj majonez i przyprawy. Wymieszaj. Odstaw do lodówki.



Wielkanocne Smaki - edycja V

Komentarze

  1. Brzmi apetycznie! Muszę wypróbować przy okazji jakiegoś babskiego spotkania :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Niedługo będzie być może okazja aby wypróbować przepis,być może.. ;)
    a brzmi bardzo dobrze. W ogóle dawno nie jadłam sałatki na ryżu, a jest mega zdrowa w połączeniu z ananasem i porem, odrobina majonezu i sera.. Robiłam kiedyś bardzo często sałatkę, która nieco mi przypomina tę.. Składała się z selera konserwowego,dobrze odcedzonego.. ananasa właśnie i sera,ale feta do tego kawałki kurczaka gotowanego,lub po prostu wędlina dobrej jakości drobiowa lub szynka. (;
    Robi się błyskawicznie a smakuję na prawdę dobrze.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz