Gofry z piekarnika w dwóch smakach

Gofry wracają na nasz stół regularnie - w wersji piekarnikowej. Na gofrownicę na prąd brakuje w kuchni już miejsca :) Smak piekarnikowych można naprawdę polubić. Są puszyste i takie... biszkoptowe :) 

Dzisiejszy przepis prezentuje dwie wersje - waniliową i kakaową. Dla każdego coś dobrego :)

Składniki:

  • 1 szkl. mąki
  • 1 szkl. mleka
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru
  • aromat waniliowy
  • 1 łyżeczka kakao

Sposób przygotowania:

Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka utrzyj z cukrem i połącz stopniowo z mąką, mlekiem i olejem. Dodaj proszek do pieczenia i delikatnie połącz masę z ubitymi białkami. Masę podziel na dwie części - do jednej dodaj aromat waniliowy, a do drugiej kakao. Obie masy kolejno wymieszaj i przelej do silikonowych foremek.
Gofry piecz 20 minut w 170-180 st.