Ciasto bananowe z jabłkami

Nie wiem, które owoce dominują... Czy banany w cieście, czy kawałki jabłek... Ciasto jest dość wilgotne, może nawet ciężkie... Ale ilość owoców sprawia, że zjada się je z apetytem i może nawet pełnić funkcję ciasta na drugie śniadanie :) Inspiracja



Składniki:

  • 2 szkl. mąki
  • 1/3 szkl. cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta imbiru
  • 3 dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • 1/4 szkl.oleju
  • 2 jabłka
Sposób przygotowania:

Wymieszaj suche składniki. Zmiksuj banany z jajkami i olejem. Płyn wlej do suchych składników i wymieszaj. Dodaj pokrojone w kostkę jabłka. Wymieszaj i przęłóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. na 40-50 miut - do suchego patyczka.



Komentarze

  1. Mniam, bardzo takie lubię, właśnie na drugie śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. duża porcja owoców... a gdyby tak jeszcze mąkę zamienić na pełnoziarnistą.. byłaby pełnia zdrowia :)

      Usuń
  2. Wygląda apetycznie. Chyba sobie upiekę w wolnej chwili. Czy w przypadku pozytywnej weryfikacji mogę przepis zamieścić u siebie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oczywiście :) podaj tylko, jeśli możesz, link do inspiracji :)

      Usuń
    2. Jasne, że podam... nawet nie pomyślałem aby mogło być inaczej :)

      Usuń
  3. 1/4 oleju- całego oleju (czyli 1 szklanka) czy 1/4 szklanki oleju?

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz