Babeczki klasyczne w wersji muffinkowej

Lubicie babeczki? Ja bardzo :) Tym razem przygotowałam wersję a'la muffinkową, która świetnie sprawdzi się zarówno w wielkanocnym koszyczku, jak i po prostu jako babeczki na każdą inną okazję :) Inspiracja




Składniki:

  • 1 szkl. mąki
  • 1/2 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1/2 szkl. mleka
  • 1/4 szkl. oleju
  • lukier
  • kolorowa posypka - u mnie z Lidla (pamiętacie paczkę? :) )
Sposób przygotowania:

Jajko ubij z mlekiem i olejem. Dosyp mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Lekko wymieszaj. Napełnij foremki do muffinek do 2/3 wysokości. Piecz 15 minut w 180 st. Po upieczeniu i ostudzeniu udekoruj lukrem i posypką.