Śledź w sosie musztardowym

Śledzie, śledzie, śledzie... zajadam się nimi któryś tydzień i ciągle mam mało :) Są dobre na święta, na spotkania karnawałowe... Dzisiejsza propozycja jest musztardowa. Może nie wygląda super estetycznie, ale są pyszne :)


Składniki:

  • 5 wymoczonych filetów śledziowych solonych
  • 4 łyżki musztardy stołowej
  • 1 cebulka
  • 1 łyżeczka miodu
  • 5 łyżek oleju
  • 1 łyżka gorczycy
Sposób przygotowania:

Musztardę wymieszaj z miodem, olejem i gorczycą. Dodaj posiekaną drobno cebulkę i pokrojone w paseczki śledzie. Dokładnie wymieszaj, przełóż do słoika i schowaj na kilka dni do lodówki.