Placuszki naleśnikowe z malinami

Powracam do tradycji sobotnich śniadaniowych wpisów :) Jak to u nas zwykle bywa... placuszki :) Nic nie poradzę na miłość mojej córki do tego niezbyt skomplikowanego dania. Pozostaje mi tylko urozmaicać :)



Składniki:

  • 4 jajka
  • 50 ml oleju
  • 225 g mąki
  • 2 łyżki cukru
  • 350 ml mleka lub maślanki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • propozycja podania: jogurt naturalny i zmiksowane mrożone maliny
Sposób przygotowania:

Jajka rozkłóć z cukrem, dodaj maślankę, olej i mąkę z proszkiem. Dokładnie wymieszaj trzepaczką. Gęste ciasto nakładaj na patelnię i smaż placuszki. Podaj z jogurtem i zmiksowanymi malinami.