Ekstrakt pomarańczowy i cytrynowy

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Czas postawić obok skórki pomarańczowej i cytrynowej także ekstrakty...  Fantastycznie wzbogacą smak i zapach bożonarodzeniowych wypieków... A może przygotujecie ekstrakt jako "jadalny prezent"?



Składniki:

  • skórka z 1 owocu pomarańczy lub cytryny
  • 100 ml wódki
  • 100 ml przegotowanej wody
Sposób przygotowania:

Owoc wyszoruj i wyparz. Skórkę obierz, dokładnie usuń białą część i drobniutko pokrój. Wrzuć do słoiczka i zalej wódką oraz wodą. Odstaw szczelnie zamknięte w ciemne miejsce. Możesz wykorzystywać już po 2 tygodniach :)