Ciasteczka z wróżbą

Część z nas w ogóle nie zna ciasteczek z wróżbą, części kojarzą się one z kawiarniami i strefą zakupów impulsowych. Część łączy je z wróżbami andrzejkowymi, a inni z noworocznymi. Każda okazja tak naprawdę jest dobra, by dobrze sobie powróżyć :) Od nas przecież zależy, jakie wróżby znajdziemy w środku :)



Składniki:

  • 2,5 szkl. mąki
  • 4 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta cynamonu
  • jajko do smarowania ciasteczek
  • karteczki z cytatami :)

Sposób przygotowania:

W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Dodaj do nie olej i jajka. Wyrób na gładkie i elastyczne ciasto. Podziel ciasto na 3-4 części - jedną wyłóż na stolnicę, pozostałe przykryj folią, by nie wyschło. 
Ciasto wałkuj bardzo cienko. Szklanką wykrawaj koła, a na środku kładź karteczkę z wróżbą. Sklej ciasteczko - jak pierożka. Utrwal kształt kładąc na filiżance - by się ładnie wygięło. 
Posmaruj ciasteczka rozmąconym jajkiem i piecz 20 minut  w 180 st.