Racuszki śniadaniowe

Dzisiejszy poranek powitaliśmy racuszkami :) Nie dziwcie się, już przecież wspominałam, że to taka mała tradycja ;) Uwielbiam ten moment, kiedy siadamy razem do śniadania. A niestety rzadko się to udaje. Każdy z tych poranków, gdy jednak się uda, celebruję. Aromatyczna kawa, puszyste placuszki z dżemem lub miodem i towarzystwo tych, których kocham...



Składniki:

  • 1,5 szkl. mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szkl. maślanki
  • 3 jajka
  • 1 łyżka miodu
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki wymieszaj w misce. Odstaw na kilka minut. Następnie smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawaj - według uznania - z dżemem, miodem, jogurtem, syropem klonowym...