Domowa przyprawa do piernika

Cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki, wanilia... Ich połączenie to idealna przyprawa do piernika... To właśnie nią rozpoczynam przygotowania do świąt. Żadne pierniki nie mogą powstać bez przyprawy. Doskonałej, aromatycznej, mocnej... 

Składniki:
  • 20g kory cynamonu
  • 8 g suszonego imbiru
  • 6 g goździków
  • 3 g wyłuskanego kardamonu
  • 3 g gałki muszkatołowej
  • 4 g ziela angielskiego
  • 3 g pieprzu kolorowego
  • 1 laska wanilii
Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki zmiel partiami w elektrycznym młynku i dokładnie wymieszaj. Przechowuj w szczelnym naczyniu.