Placki śniadaniowe

Sobota jest u mnie dniem naleśnikowym. Moja córka budzi się w sobotni poranek i mówi, że na śniadanie muszą być placuszki. O tej porze roku jedynym słusznym dodatkiem wydaje mi się sos truskawkowy. Co Wy na to?





Składniki:

  •  3 jajka
  • 1,5 szkl. kefiru
  • 2 łyżki oleju
  • 1,5 szkl. mąki
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • zmiksowane z cukrem pudrem truskawki


Sposób przygotowania:

Wymieszaj składniki mokre i suche w dwóch oddzielnych miskach. Połączyć wszystkie składniki na gładkie ciasto. Smażyć niewielkie placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Podawaj z sosem truskawkowym.