Ciasteczka owsiane

Lubię mieć w domu, w puszce w kuchni, zakamuflowane ciastka na czarną godzinę. Mogą być z czekoladą, biszkoptowe albo pierniczki. Właściwie nieważne jakie - ważne, by były :)

Tym razem na swoja kolej czekają ciasteczka owsiane z rodzynkami. Zdrowe. Żadna z moich znajomych ich nie odmówi, bo są dietetyczne. I co ciekawe - są naprawdę smaczne. Zachęcam do spróbowania wszystkich nieprzekonanych. Naprawdę warto :)




Składniki:

  • 100 g otrąb owsianych
  • 80 g cukru
  • 100 g mąki
  • 2 łyżki rodzynek lub żurawiny
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 100 ml oleju
ewentualnie: cynamon i esencja waniliowa




Sposób przygotowania:

Wymieszaj suche składniki w jednej misce i mokre w drugiej. Dokładnie połącz. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę wykładaj porcje ciasta - delikatnie rozpłaszcz je zwilżoną w wodzie łyżką.

Piecz w 180 st. przez około 25 minut, aż do zrumienienia.
Po wystygnięciu podawaj z miodem i/lub ciepłym mlekiem i/lub kakao...
Możliwości jest wiele :)






Komentarze

  1. W tym przepisie nie ma ni grama czegokolwiek owsianego!
    Skąd nazwa ciasteczek?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za uważną lekturę - mój błąd, bo otręby powinny być owsiane. Błąd już poprawiam. Jeszcze raz dziękuję :)

      Usuń
  2. dziękuję za przepis właśnie wcinamy z córką ciastka. :)
    trochę zmodyfikowałam, bo miałam akurat czekoladę i rodzynki w domu plus nie miałam tylu otrąb, więc dodałam płatków owsianych. Wyszły pyszne. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super :) też muszę przetestować Waszą modyfikację :)

      Usuń
    2. Plusem takich ciastek jest to, że zawsze można wrzucić, co się ma akurat w szafce (orzechy, bakalie, czekoladę). Twój przepis chyba dzięki otrębom daje ciastkom taką jakąś lekkość, w porównaniu do zwykłych owsianych ciastek.

      Usuń
  3. Ile ciastek wychodzi?

    OdpowiedzUsuń
  4. Zrobiłam je przed chwilą i są BOSKIE zaraz zrobię następną porcje :) (zamiast otrębów wziełam płątki owsiane, cudne)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę :)tym komentarzem przypomniałaś mi o nich i chyba też upiekę ;)

      Usuń

Prześlij komentarz