Posty

Chleb z pieczoną dynią

Widzisz ten kolor? Piękny słoneczny... Idealnie rozświetlający pogodę za oknem. Ale to nie słońce. To chleb z pieczoną dynią.

Świetnie smakuje zarówno ze słodkimi, jak i z wytrawnymi dodatkami. Uwielbiam go tuż po upieczeniu, jeszcze ciepłego z masłem i solą... 

Chleb domowy - w każdej wersji - wymaga nieco naszego czasu, czułości, cierpliwości... Odwdzięcza się niesamowitym smakiem i zapachem. A do tego jeszcze mamy pewność, że wiemy, co jemy :)


Składniki:

150 g upieczonej i zmiksowanej dyni100 g jogurtu naturalnego450 g mąki pszennej typ 650200 g letniej wody50 ml oliwy z oliwek1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soliopakowanie drożdży instantSposób przygotowania:
Do zmiksowanej dyni dodaj wodę i jogurt. Zmiksuj do połączenia się składników. 
Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj drożdże, cukier, sól. Dodaj płynne składniki (bez oliwy). Zarób ciasto. Zagniataj przez około 10 minut, stopniowo dolewając oliwę. Pozostaw pod przykryciem 45-60 minut doi wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wyrób ponownie. Możesz wł…

Kluski kładzione z serem

Sernik z żurawiną i białą czekoladą

Kulebiak Krzysia - wigilijny z kapustą i grzybami

Planujesz już 2020?

Jak przeżyć przygotowania do świąt?

Najlepsze przepisy na pierniczki

Idealne święta?

Kotlet po cygańsku

Bazyliowe sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem

Kalendarz adwentowy