Posty

Pasztet z fasoli

Pasztet z fasoli - aromatyczny, wegetariański, pyszny. Pasztet idealny. Nie brakowało sceptyków, ale cała porcja zniknęła w kilka dni, a wychodzi go naprawdę sporo (3 aluminiowe foremki). Moja inspiracja


Składniki:

500 g suchej fasoli "Jaś"1 cebula2 pietruszki1/2 selera korzeniowegorozmaryn2 łyżki oleju150 g masła orzechowego gładkiego bez cukru1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej4 jajka
Sposób przygotowania:
Dzień przed pieczeniem pasztetu namocz fasolę w dużym garnku. Zalej ją zimną wodą 10 cm powyżej poziomu fasoli i odstaw na co najmniej 8 godzin.
Po upływie tego czasu zmień wodę - wlej około 5 cm ponad poziom fasoli. Zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 2,5 godziny. W połowie gotowania dodaj szczyptę soli. Odcedź, ale pozostaw wywar.
Piekarnik nagrzej do 180 st. W naczyniu żaroodpornym ułóż obrane, umyte i pokrojone w kostkę warzywa: cebulę, pietruszkę i seler. Posyp rozmarynem i polej olejem. Piecz bez przykrycia 30 minut. Ostudź.
Ostudzoną fasolę i warzywa zmiel w mal…

Jak wykorzystać... dojrzałe banany? biały ser? Serowe placuszki z bananem

Domowe ciepłe lody

Jak wykorzystać... dojrzałe banany? Placuszki bananowa z kaszką manną

Jak wykorzystać... dojrzałe banany? Babka bananowa

Jak wykorzystać... gotowane buraki? Pasta z buraka

Jak wykorzystać czerstwy chleb?

Asertywność i pewność siebie od Budzyńskiej

Niemieckie ciasto makowo-twarogowe. Seromakowiec

Euforia - ciasto czekoladowo-makowe

Czteroskładnikowe bananowe ciasteczka owsiane

Bułeczki jabłkowe

Nietypowe święta kulinarne

Dzień Naleśnika - 2 lutego

Zmarnowany czas

Chleb z pieczoną dynią

Kluski kładzione z serem

Sernik z żurawiną i białą czekoladą