Posty

Kartofle zapiekane z mięsem i grzybami

Sezon grzybowy - czas start :) Z przyjemnością obserwuję znajomych grzybiarzy - początkowo nie mieli nadziei na jakiekolwiek zbiory. A tu niespodzianka :) 

Moje ulubione danie z grzybami to obiadowa zapiekanka. Przepis ten ma już ponad 20 lat. Pamiętam to danie w wykonaniu cioci Irenki - zapalonej grzybiarki, gdy jako kilkulatka odwiedziłam ją i wujka z rodzicami. Nadal pamiętam ten smak. 


Składniki:

1 kg mięsa - karkówka, drób, boczek, kiełbaska...grzyby leśne4 cebule1,5 kg ziemniaków20 dag żółtego sera1 szkl. śmietany kwaśnejprzyprawa do mięsa3 ząbki czosnkuolej
Sposób przygotowania:
Mięso umyj, pokrój w plastry i posyp przyprawą. Mięso wyłóż na posmarowaną olejem blaszkę i wstaw do nagrzanego do 200 st. piekarnika. Podpiecz przez ok. 15 minut.
Cebulę obierz i pokrój w plastry. Ziemniaki obierz, umyj - pozostaw w całości. Cebulę i ziemniaki posyp przyprawą do mięsa.
Grzyby oczyść, umyj, pokrój. Podsmaż je na rozgrzanym maśle.
Ziemniaki, cebulę i podsmażone grzyby wyłóż na podpieczone mięso.…

Pizza, która zawsze się udaje

Mini pancakes

Mariola Bojarska-Ferenc "Sztuka dobrego życia"

Ryżowa zapiekanka z jabłkami i budyniem

Placuszki z twarogiem

"Dzika kuchnia" Łukasz Łuczaj

Placuszki na kefirze z jabłkami

Prawdziwy kisiel owocowy

Studio Smaku - wrażenia pełne doznań...

Placuszki z cukinii

Mateusz Gessler "Smaki dzieciństwa"

Zielony sos rzepakowy

Gryczanka